Aktuálně
KULTURA PODÁVÁNÍ VÍNA V ČESKÝCH RESTAURACÍCH BY SE MĚLA ZLEPŠIT
Jedinečnou příležitost umožnit svým zaměstnancům proniknout do tajů sommeliérského umění mají nyní všichni majitelé restaurací, vinoték a dalších zařízení, ve kterých jsou podávána tuzemská vína. Vinařský institut ČR přichází se studijním programem „Úvod do sommelierství“ - koncipovaném speciálně pro obsluhu restaurací. Zájemci navíc mohou studovat, aniž by chyběli v práci.
Studijní program bude zahájen 15. září 2010, kdy přihlášení účastníci obdrží studijní materiály první lekce. Za týden budou moci složit on-line test. Ten bude na internetu dostupný 10 dní. Lekcí bude celkem šest. V průběhu října – listopadu proběhne praktické školení se sommelierem; na několika místech a v několika termínech po celé České republice. Úspěšní studenti obdrží na konci studia certifikát Vinařského institutu ČR. Majitelé restaurací, či vinoték mohou své zaměstnance přihlásit do kurzu dvěma způsoby – elektronicky nebo poštou. Kapacita programu je 300 studujících. Bližší informace naleznou zájemci na webových stránkách: www.vinarskyinstitut.cz
Lektorem studijního programu je Ivo Dvořák, víceprezident Asociace sommelierů ČR.
19.08.2010