Gastrotémata - Rozhovor
Chceme, aby diváci Gastro TV byli i aktivními spolutvůrci
Zhruba před půl rokem spustila Reklamní agentura shot, známá jako vydavatel našeho časopisu Gastro plus, nový – v České republice premiérový – projekt. Internetovou televizi zaměřenou na gastronomickou tematiku, Gastro TV. Jak se nové televizi daří, jaké má další cíle, jsme se zeptali Bc. Barbary Klimešové, manažerky obchodního oddělení.
Můžete projekt Gastro TV podrobněji představit? Respektive celý ten „balík“ změn, který byl na začátku tohoto roku ve vašem vydavatelství odstartován? Současně s Gastro TV byl uveden v život i internetový sourozenec tištěného Gastro plus www.gastroplus.cz.
Na začátku tohoto roku jsme řešili, jak odpovědět na trendy, které v oblasti médií vládnou. Propojení tištěného média, internetu a TV bylo vyústěním našeho kroku vpřed.
Cílem Gastro TV je přinést ponaučení i zábavu. Chceme našim příznivcům představit místa, kam by se sami nepodívali – ať už jsou to třeba odborné veletrhy, výstavy nebo restaurace a hotelová zařízení či vinné skelpy. Videospoty jsou vhodným a neotřelým nástrojem pro virtuální prohlídky, které klient uplatní jak na stránkách www.gastroTV.cz zdarma, tak i ve svých dalších marketingových aktivitách.
Elektronickou formu magazínu Gastro plus taktéž vnímáme jako nedílnou součást každého aktivního média. Čtenáři a naši příznivci ji přijali velmi kladně.
Jaká je cílová skupina diváků?
Jsou to všichni milovníci gastronomie, kteří hledají z pohodlí svého domova či kanceláře nová gastronomická místa, veletrhy, výstavy nebo také tipy na aktivní dovolenou. Internet ovládl celý svět. Je to účinný nástroj, s nímž je potřeba umět dobře pracovat a využívat jej. Primární skupinou jsou tedy bezesporu milovníci jídla a pití navštěvující gastronomická zařizení. Svůj prostor dostali i studenti odborných škol, kteří mají možnost zasílat nám svá videa ze školních soutěží, akcí i odborných stáží.
Co si návštěvníci oblíbili nejvíce?
Jsme velmi potěšeni zájmem o projekt Gastro TV, který se velmi rychle adaptoval.
Návštěvníci webu i jeho účastníci si oblíbili hlavně propojení projektu GastroTV s portálem www.gastroplus.cz, představující internetovou verzi magazínu Gastro plus a v neposlední řadě i s verzí tištěnou.
Co všechno lze na Gastro TV sledovat?
Jak jsem již zmínila, na Gastro TV se zorientujete rychle – je zde několik sekcí. V Představujeme vás provedeme po restauracích, studentská videa se věnují příspěvkům z odborných škol – nejčastěji reportážím ze soutěží, akce – to jsou zase veletrhy a výstavy. V sekci zábava najdete humorná videa na téma gastronomie. Sekce naši partneři je věnována komerčním prezentacím. Poslední novinkou je rubrika recepty, podle nichž se naučíte vařit a připravovat nápoje pěkně krok za krokem. Průvodci jsou skuteční profesionálové.
Právě na ně jsem se chtěla zeptat. Jak jste je pro projekt získali?
Michal Barták, provozovatel kuchařského studia Divoká vařečka byl myšlenkou spolupráce s Gastro TV nadšen od jejího spuštění. Usiluje o pozdvižení úrovně české gastronomie nejenom prostřednictvím kurzů, které pořádá, ale teď i díky naší televizi, kde pravidelně připravuje recepty.
Roman Pospíchal zná Gastro plus ještě z dob svého šéfování jihomoravské sekci CBA. Spolupráce s Gastro TV byla dalším logickým krokem vzájemné spolupráce. Pro naše diváky připravuje recepty na oblíbené koktejly, včetně dětských.
Chystáte i nové rubriky?
Připravujeme i projekt zaměřený na víno a sommeliery a degustace, ale o tom ještě více neprozradím.
Na propagačních materiálech Gastro TV se praví, že spolutvůrcem programu může být prakticky každý. Jak?
V podstatě ano. Stačí nám poslat svůj příspěvek do redakce na email gastroplus@gastroplus.cz v maximální délce tří minut a formátu FLV. Je dobré zaslat i krátkou anotaci s kontakty. Pokud si někdo není jist, může nás kontaktovat a vše ostatní již domluvíme a poradíme.
Připravujete třeba i nějaký motivační program?
Pro studenty odborných škol chystáme soutěž o nej video. Odměnou budou kromě jiného I kurzy vaření. Akce se rozběhne od září – se začátkem školního roku.
Pokud si reportáž neumím vyrobit sama, jak proběhne realizace?
Po domluvě vyrazí na místo náš realizační tým. Video natočí, nastříhá, dodá k němu I originální hudbu. Klient tak nemá žádnou práci ani starosti. Vše probíhá na zákadě domluveného scénáře.
Zní to jednoduše…
Ano, a to byl záměr. Naše televize je pro lidi. Chceme je přimět, aby byli jejími aktivními spolutvůrci. Ne jen pasivními diváky.
Děkuji Vám za rozhovor a přeji Gastro TV ty nejlepší reportáže a videa.
Olga Pelcová
19.09.2010