Kuchyně - Místní
Kam v únoru za dobrým vínem?
Kam v únoru za dobrým vínem? Zde je přehled akcí…
1. února
Město/obec: Český Těšín
Střední škola hotelová, obchodní a polygrafická v Českém Těšíně pořádá 1. února 6. ročník juniorské sommelierské soutěže Těšínská karafa 2012. Akce začíná v 8 hod. v kulturním a společenském středisku „Střelnice“ v Českém Těšíně. Soutěž se koná s odbornou garancí Libora Nazarčuka, vicepresidenta Asociace sommelierů ČR, za podpory Vinařského fondu.
3. února
Město/obec: Vémyslice
Místo: Hotel Ryšavý
Hotel Ryšavý ve Vémyslicích nabídne 3. února 80 druhů vín ze třinácti moravských vinařství u příležitosti 4. ročníku Dne vína. Nejlepší vína pořadatelé snoubí s jídly a pochutinami tak, abychom vytvořily lahodné a někdy i neobvyklé kombinace. Ochutnávku zpříjemní cimbálová muzika PRESPOLAN. Vstupné 590 Kč na osobu.
4. února
Město/obec: Moravany (okr. Hodonín)
Místo: Kulturní dům
Vinaři a zahrádkáři z Moravan pořádají 4. února od 14:30 hod. 12. košt vín v kulturním domě Moravany. Hraje cimbálová muzika Jury Petrů, zpívají různé pěvecké sbory.
4., 11., 18. a 25. února
Město/obec: Valtice
Místo: Zámeček LA VENERIA, MORAVSKÝ SKLEP v 2. podzemí zámečku
Srovnání moravských růžových vín s víny z Evropy a ochutnávku mladých valtických vín ročníku 2011 nabízí během února od 19 hod. Moravský sklep Zámeček La Veneria ve Valticích v 2. podzemí zámečku. Ochutnává se 5 moravských růžových vín , 6 růžových vín z Itálie, Francie, Rakouska a 1 vzorek růžového vína z USA.
4. února
Město/obec: Křepice (okr. Břeclav)
Místo: Sál kulturního domu
Výstava vín s dlouholetou tradicí s možností ochutnání cca 500 vzorků vín ve 40 odrůdách začíná 4. února od 10 hod. v sále kulturního domu v Řepicích. Od 15 hod. zahraje cimbálová muzika Longa.
11. února
Město/obec: Uherské Hradiště
Místo: KD Míkovice
24. ročník ochutnávání vín místních vinařů a vín vinařů z oblasti Uherské Hradiště pořádá KPV Míkovice o.s. v Uherském Hradišti. Výstava vín Míkovice 2012 probíhá 11. února v místním kulturním domě od 14 hod. K poslechu hraje cimbálová muzika Mladí Burčáci.
13. – 17. února
Město/obec: Valtice
Místo: Učebna Vinařské akademie Valtice, Nám. Svobody 13
Kurz Sommelier, 14-ti denního kurzu vedoucího k získání osvědčení “Sommelier, pokračuje v učebně Vinařské akademie ve Valticích 13. až 17. února svou druhou částí. Kurz je určený specializovaným pracovníkům gastronomie, vinoték a obchodníkům vinařských firem, ale i konzumentům, kteří chtějí být v tomto oboru vzdělaní.
16. – 19. února
Město/obec: Zaječí
Místo: Steak House v areálu Vinařství U Kapličky
Valentýnské snoubení pokrmů s vínem, romantický večer s vybranými specialitami nádherně se snoubícími s víny, se koná 16. – 19. února od 18 hod. ve Steak House v areálu Vinařství U Kapličky ve Valticích.
18. února
Město/obec: Brno
Místo: Kulturní centrum STADION, Kounicova ul.685/20
35. jihomoravská regionální výstava vín v Brně je spojena s volným ochutnáváním, přehlídkou vín a prodejní aukcí šampionů. Výstava se koná od 9 do 18 hod. ve všech sálech Kulturního centra Stadion v Brně. Hodnocení vín v komisích proběhne v sobotu 11. února od 8:30 hod. V pátek 17. února 2012, den před výstavou, se v prostorách Kulturního centra STADION uskuteční seminář k projektu “Víno a víno z alternativního vinařství z pohledu lidského zdraví”. Výstava i seminář jsou podporovány Vinařským fondem České republiky.
18. února
Město/obec: Hustopeče
Místo: Hustopeče u Brna, ulice Na Hradbách
Průvod masek, zabijačkové speciality, dobročinnou aukci vín, ochutnávku vín z místních sklepů a další zajímavostí čekají 18. února od 10 hod. na návštěvníky Hustopečského masopustu na Turhandlích. Vstup a zabijačková polévka budou zdarma.
18. – 19. února
Město/obec: Valtice
Místo: Vinařská 34
18. – 19. února proběhne Masopust ve Valtickém podzemí. Moravský fašank si mohou návštěvníci užít ve Valticích v unikátním labyrintu historických vinných sklepů v celkové délce přes 760 metrů. K dispozici bude ukázka a ochutnávka typických masopustních pokrmů a specialit Valtického Podzemí a vína Lednicko – valtického areálu.
18. února
Město/obec: Dobšice
Místo: přímo ve sklepních uličkách
18. února proběhne tradiční Putování po Dobšických sklípcích. Ochutnávka místních moravských vín přímo ve vinných sklípcích Dobšic se koná od 10 do 17 hod. Otevřeno bude cca 20 sklepů nabízejících více než 60 vzorků vín. Putování zpříjemní cimbálové muziky přímo ve sklepích, flašinet na návsi, bohaté občerstvení - pečené sele, zabíjačkové speciality, selská moravská jídla a pro chůzí zmožené přijede ekologické taxi - koňská bryčka.
18. února
Město/obec: Slaný – Kvíc
Místo: Vinařství Kvíc
Lehce řízená ochutnávka Sud za sudem s cca 10 vzorky vín ročníku 2011 se uskuteční v sobotu od 15 cca do 19 hod. ve Vinařství Kvíc ve Slaném. Ochutnávka je přístupná široké veřejnosti i bez objednání
18. února
Město/obec: Popice
Místo: Ulice Sklepní
Pátý ročník oblíbené akce Tour de Sklep se koná 18. února od 12 hod. v ulici Sklepní v Popicích. Otevřeno budou mít velká vinařství, stejně tak i malí vinaři nechají návštěvníky nahlédnout do svých sklípků a ochutnat víno. Cena vstupenky 300,- Kč zahrnuje skleničku, mapku a degustaci ve sklepech.
18. února
Město/obec: Valtice
Místo: začátek je na náměstí Svobody
Tradiční lidová slavnost Valtický vinařský fašank proběhne 18. února na náměstí Svobody ve Valticích. Obchůzka fašankového průvodu po městě, návštěva hospodářů a následné pochovávání basy začíná ve 13 hod.
18. února
Město/obec: Němčičky (okr. Břeclav)
Místo: Němčičky 176
Vinařská zabíjačka ve Vinařském dvoře v Němčičkách začíná 18. února v 9 hodin. Přijďte se pobavit do Modrých Hor a ochutnat místní zabíjačkové speciality. Nebudou chybět ani pěkná vína z Modrých Hor. V otevřeném sklepě budete mít možnost se pobavit s profesionálním enologem a vinařem o víně při víně.
22. a 23. února
Město/obec: Brno
Místo: Oreahotel Voroněž
Největší soutěž mladých vín vyrobených v roce 2011 Vinum Juvenale 2011 a Vinum Juvenale Praesentatio proběhne 22.-23. února v Oreahotel Voroněž v Brně. Soutěže se pravidelně zúčastňují nejvýznamnější výrobci vín v České a Slovenské republice. Součástí akce je také prezentace vinařství a soutěž Královna vín České republiky.
23. února
Město/obec: Borotice
Místo: areál sídla společnosti
Každoročně očekávaná vinařská událost - lisování slámového vína se koná vždy poslední čtvrtek v měsíci únoru, letos tedy 23. února, v Boroticích. Při příležitosti oslav této lahodné pochoutky se setkávají milovníci vína, aby společně přihlíželi tomuto slavnostnímu aktu. Celý večer se ponese na vlně dobré nálady a cimbálové muziky.
25. února
Město/obec: Karlštejn
Místo: Sál restaurace U Janů
Druhý ročník vinařského bálu v Karlštejně proběhne 25. února 2012 od 19 hod. v sále restaurace U Janů. Karel IV. založil pod svým hradem Karlštejnem vinice. Práce na nich byla tvrdá a nelehká. Proto jistě už i v minulosti byly, kromě svátku vinobraní, pořádány různé tancovačky a reje pro obveselení dělníků vinařských a odpočinutí jejich od této tvrdé práce.
25. února
Město/obec: Žabčice
Místo: Lidový dům, U rybníka 23
48. výstava vín spojená s ochutnávkou se koná v sobotu 25. února od 9:30 do 20:00 hod. v Lidovém domě v Žabčicích. Zazpívá Mužácký sbor Šatavan a zahraje Cimbálová muzika Jožky Severina.
25. února
Město/obec: Jalubí
Místo: Kulturní dům
5. koštování vína v Jalubí proběhne 25. února v místním kulturním domě. V 10 hod. začíná bodovaná výstava a volná degustace s garancí 800 minimálně vzorků.
25. února
Město/obec: Klentnice
Místo: Sál místního hostince
II. ples klentnických vinařů začíná 25. února v 19 hod. v sále místního hostince. K tanci a poslechu zahraje kapela Žízeň a hlad. Vstupné 100 Kč doplní bohatá tombola plná pěkných vín.
25. února
Město/obec: Velké Bílovice
Místo: Vinařský dům, ulice Sadová 1399
Moravská zabijačka ve Vinařském domě ve Velkých Bílovicích proběhne 25. února. Návštěvníci ochutnají speciality z pravé zabíjačky a pochutnají si na výborném domácím svařeném víně tzv. „svařáku“.
25. února
Město/obec: Valtice
Místo: Salon vín, Zámek 1
Již 12. ročník Salonu vín České republiky bude poprvé otevřen široké veřejnosti poslední únorovou sobotu, 25. 2. od 10:30 do 18:00 hod. tradičně ve sklepních prostorách zámku ve Valticích. Připravena bude nová kolekce nejlepších sta vín, která vybírali profesionální hodnotitelé v rámci nejvyšší soutěže vín České republiky.
25. února
Město/obec: Tvrdonice
Místo: Dělnický dům
Na tradiční místní výstavě vín v Dělnickém domě v Tvrdonicích bude možné ochutnat vína místních vinařů a vinařů z okolních obcí, ale i vína z příhraniční oblasti Slovenska. Výstava probíhá 25. února od 13 do 22 hod. K pohodě hraje cimbálová muzika.
29. února
Město/obec: Šatov
Veřejná degustace vín v Moravském sklípku v Šatově proběhne 25. února. V doprovodu odborného výkladu se bude degustovat 10 vzorků kvalitních vín z produkce společnosti Znovín Znojmo, tentokrát z odrůd Müller Thurgau, Tramín červený a Svatovavřinecké.
31.01.2012
Diskuze
17.02.12 | 15.53
Já vím, že je to až v březnu, ale třetího pořádají v Mikulově košt komunisti. My teda jedeme do vinného sklepa Pod Kozím hrádkem (www.podkozimhradkem.cz), alůe když jsem viděl toto v městském kulturním kalendáři, tak si to snad nenechám ujít.