Světová

I během chladných měsíců můžete zavzpomínat na léto, pláž a dovolenou. Tyto příjemné myšlenky vám pomůže navodit originální kubánský koktejl Daiquirí, který patří mezi nejoblíbenější koktejly po celém světě a jehož nedílnou součástí je rum Bacardi. Velmi rádi si ho dopřávali například Ernest Hemingway nebo John F. Kennedy.
 
Koktejl Daiquirí byl pojmenován podle nevelkého kubánského města, [...]

 Nová řada elegantní kávy určená pro gastronomii
 
Společnost J.J. Darboven přináší na český trh novou řadu kvalitní kávy BROSIO. Výroba a příprava kávy je inspirována typickým francouzským životním stylem, který klade důraz na kvalitní prožitek každého momentu dne.
Typicky elegantní chuť pomalu pražené kávy je vhodná nejen na café au lait, ale i pro přípravu espressa [...]

Světová barmanská elita se letos sešla v Helsinkách, kde 31. ledna a 1. února bojovala o titul vítěze mezinárodní barmanské soutěže Finlandia Vodka Cup. Finálového kola se zúčastnilo 23 soutěžících z různých zemí světa. Porota přidělila nejvíce bodů v disciplínách quick mix, long drink a aperitiv soutěžícímu barmanovi z Polska Krzysztofovi Rathnauovi, na dalších místech [...]

Společnost Bacardi Limited, největší světový výrobce destilátů v soukromém vlastnictví, slaví 150. výročí svého vzniku.
Společnost Bacardi byla založena 4. února 1862 ve městě Santiago de Cuba, když don Facundo Bacardi zakoupil malou palírnu. Po letech experimentování rozšířil výrobní proces o kroky, které nikdy předtím součástí výroby rumu nebyly, a způsobil tím v odvětví destilátů převratné [...]

Na českém trhu jsou nyní k dostání nové varianty Grant´s whisky. Jedná se o Grant´s whisky Ale Cask Finish a Sherry Cask, které dozrávají ve speciálních sudech, ty jim dodávají výjimečnou chuť a vůni. Výchozí whisky s názvem Grant´s Family Reserve zraje nejméně tři roky v tradičních dubových soudcích. V průběhu zrání se rozvine chuť, [...]

Několik čokoládových značek má visačku nejvyšší kvality a je o ně zájem i přesto, že nepatří k nejlevnějším. Přitom některé z nich jsou na trhu teprve pár let! Čím to je?   Ve světě výrobců tabulkových čokolád zuří tuhý boj. Desítky výrobců se střídavým úspěchem bojují o přízeň spotřebitele a snaží se vylepšit již tak vysokou [...]

Neumíte španělsky? Zkuste s námi první lekci. Slovíčko reposado. Znamená klidný, mírný, uleželý. A taky označuje kvalitní mexickou tequilu. Slovíčko si dokonale zapamatujete nejlépe, když si ho budete často opakovat. Třeba četbou etikety oblíbené tequily El Jimador Reposado. Tak vzhůru do baru a učit se!
Tequila zajisté umí rozvázat jazyk. Ale také ho umí naučit. Španělštinu [...]

Společnost William Grant’s & Sons má mimořádně dlouhou tradici, jejíž počátky se datují do 2. poloviny 19. století. V této době totiž William Grant založil rodinnou palírnu, která kromě jiných destilátů vyrábí i whisky Grant’s. Sama whisky pochází z roku 1887 a je stále vyráběna podle původní receptury.

Pro Williama Granta byly vždy důležité rodinné hodnoty, [...]

Dnes již nenajdeme snad nikoho, kdo by alespoň jednou neochutnal paštiku. Paštiky mají dlouholetou tradici nejen u nás v České republice, ale i ve světě. V mnoha zemích je tato masová pochoutka považována za vrchol vyspělé gastronomie, jejíž přípravě je věnováno velké množství času. Slovo „paštika“ původně pochází z italského pasta, tedy označení těsta. V [...]

Pokud se letos na Valentýna chcete vyhnout výlohám plným rudých srdcí a plyšákům se zamilovanými vzkazy, zkuste jej pojmout originálně. Třeba jako ve Finsku. Tam je 14. únor pojmenován jako Den přátel. Ten podle zvyku zdejší obyvatelé tráví převážně v sauně a lázních s přáteli i rodinou, navzájem si darují nejčastěji knihy a nechybí samozřejmě [...]