Světová

HMYZÍ MENU v restaurantu LEPORELO+ 6. a 7. prosince 2012. Už potřetí nabízí restaurant LEPORELO+ v Domě umění města Brna možnost ochutnat opravdu netradiční speciality, které pro gastronomické dobrodruhy připraví kulinární průkopník Petr Ocknecht - jediný profesionální kuchař v republice, který se specializuje na entomofágii – využití hmyzu v potravě člověka.
Pro odvážné gastronomické objevitele připravil [...]

Zpestřete si silvestrovský večírek vlastnoručně namíchanými koktejly s nezaměnitelnou chutí, kterými očarujte všechny přítomné. A co víc, zaujměte vaše hosty originální historkou o jejich vzniku! Ponořte se s námi do pozoruhodných vyprávění, která provázejí zrod světoznámých drinků Mojito, Daiquirí, Cuba Libre a Piňa Colada. Přípravu těchto koktejlů namíchaných z rumu Bacardi zvládnete podle přiložených receptů během chvilky!
ORIGINAL BACARDI [...]

To nejlepší ovocné osvěžení si nyní můžete vychutnat v podobě dokonalého spojení čisté pramenité vody Rajec s přírodními ovocnými šťávami. Nové Rajec Brusinka a Rajec Angrešt vás příjemně polechtají na jazyku a díky slazení fruktózou neohrozí ani vaši linii. Obě příchutě neobsahují umělá sladidla ani barviva a od jiných ovocných nápojů je odlišuje obsah ovocné šťávy, [...]

Játra a houby, jde to vůbec dohromady? Šéfkuchař kyjovské restaurace Bonanza David Hrubý vás přesvědčí, že jde. A aby to nebylo tak jednoduché, bude se kouzlit s husími játry, žampiony a hlívou ústřičnou. Více na GastroTV!
Předpokládám, že každý z nás aspoň jednou zažil ve školní jídelně tu hnědou tekutinu, co se tvářila, jako játrová omáčka. [...]

Jak jsme slíbili, tak pokračujeme v prezentaci menu šéfkuchaře kyjovské restaurace Bonanza pana Davida Hrubého. Tentokrát jsme se zaměřili v GastroTV na svěží tomatovou polévku s parmezánem. Tak se nezapomeňte kouknout!
Určitě to všichni známe. Příjdeme za sychravého dne po práci domů a potřebujeme se zahřát něčím dobrým. Vhodnout alternativou je polévka. Zahřeje, nasytí a člověkovi [...]

Moderní kulinářský trend je jasný – návrat k přirozenosti, návrat k přírodě, čistotě surovin, čerstvosti, pravé chuti. Naučili jsme se rozpoznávat rajčata, která voní od rajčat stejné barvy a tvaru, ale bez té pravé chuti. Rádi nakupujeme na trzích, vybíráme bio, či přinejmenším poctivé suroviny z naší české produkce.
Proto Heinz přináší OPRAVDU dobrou majonézu a tatarskou omáčku. Ty [...]

Francouzské macarons, u nás známé jako makronky, drobné mandlové „laskonky” nejrůznějších barev slepované ochucenou náplní, jsou stále oblíbenější laskominou. Přestože je tenhle sladký zázrak spojený především s francouzskými cukrárnami a pekařstvími, původně pochází z Itálie.
To ostatně naznačuje i název, který má stejný původ jako slovo makarony a odkazuje k použitému „jemnému“ těstu. První makronky byly jednoduché [...]

Ze všech stran neustále slýcháme, jak jsou luštěniny zdravé, a přestože většina z nás by rady výživových poradců vyslyšela a zařadila je častěji do jídelníčku, existují pádné důvody, proč se tomu tak neděje. Jde především o jejich komplikovanou přípravu (namáčení, dlouhé vaření, specifická koření), a to v dnešní zrychlené době hraje proti nim.
Ideálním a dokonale chutným řešením [...]

David Hrubý, šéfkuchař kyjovské restaurace Bonanza, na podzim t.r. sestavil a uvařil menu pro GastroTV. Na co se můžete těšit a z čeho se vám začnou sbíhat sliny, se postupně dozvíte na GastroTV!
Ačkoliv to není obvyklé, jako první pokrm od Davida Hrubého představujeme “Hovězí Flank steak”. Milovníci a vyznavači masa, stejně jako celý náš televizní [...]

Nejúspěšnější řadu lihovin v České republice – Božkov od Stocku Plzeň – budou v předvánočním období podporovat dva televizní spoty. Jedná se o historicky první televizní reklamu značky Božkov, jejímž hlavním zástupcem je legendární tuzemák Božkov Tuzemský, vůbec nejprodávanější lihovina v Česku.
„Po uvolnění prohibice je zcela zřetelným trendem orientace spotřebitelů na prověřené značky. A právě z toho těží i [...]