Místní

Fascinující, intimní a ve všech ohledech netradiční divadelní zážitek, ve kterém se v aktéry herecké akce promění sami diváci, nabídne v dubnu v několika pražských kavárnách britské divadelní uskupení Rotozaza. Nenápadný projekt s názvem Etiquette počítá vždy se dvěma diváky, kteří se zároveň stanou jedinými herci představení.
Ti podle režijních pokynů ze sluchátek na mikro-scéně kavárenského [...]

Mezinárodní soutěž kuchařů Bocuse d’Or lze přirovnat k akcím, jakými jsou například Mistrovství světa, Olympijské hry nebo udílení filmových cen Oscar.  Za jejím vznikem stojí jeden z nejlepších kuchařů světa a držitel tří michelinských hvězd Paul Bocuse, pod jehož taktovkou se soutěž organizuje od roku 1987.
Ondřej Landa, vítěz národního kola prestižní gastronomické soutěže Bocuse d´Or [...]

Müller Thurgau, Ryzlink rýnský, Rulandské šedé a bílé, Svatovavřinecké, Modrý Portugal, Zweigeltrebe a Rulandské modré… především těmto odrůdám se daří ve vinařské oblasti Čechy. Každý rok z vinic od Prahy, přes Beroun, Kutnou Horu, Litoměřice a podél Labe od Mělníka až po Ústí nad Labem vzejde řada velmi zajímavých vín, jejichž charakter je dán specifickými [...]

I březen přeje posezení u dobrého vína. Kam za ním vyrazit? Vyberte si z našich tipů…
9. – 11. března
Město/obec: Lechovice
Místo: Hotel Weiss Lechovice
Kontaktní jméno: Hana Weissová
Třídenní intenzivní kurz vinných vědomostí věnovaný znalostem od historie po moderní trendy ve víně mohou zájemci o vinařské vzdělávání absolvovat od 9. do 11. března v prostorách hotelu Weiss v [...]

Lovecký salám považujeme za českou klasiku. Nakrájený na špalíky, schovaný v housce s máslem a pěkně mastný. Tak takhle si lovecký salám pamatuje asi většina z nás. Na školní výlet bez téhle výbavy vyjel málokdo. Ty doby jsou sice dávno pryč, ale lovečák zůstává.
Traduje se, že netypický tvar loveckého salámu vznikl z praktické potřeby myslivců, [...]

Od února se v rámci Olomouckého kraje rozbíhá téměř dvouletý vzdělávací projekt zaměřený na regionální gastronomii. Pomocí intenzivního vzdělávacího kurzu se pokusí naučit kuchaře a zemědělce daného regionu efektivním a praktickým postupům, které mohou přispět k rozvoji kvalitní regionální gastronomie a cestovního ruch kraje.
Celý název projektu je „Jídlo z blízka“ s  podtitulem „Vzdělávání kuchařů a [...]

V pondělí 20. února předala Finlandia Vodka ocenění barmanům, kteří se účastnili za Českou republiku 14. ročníku Finlandia Vodka Cupu, prestižní mezinárodní barmanské soutěže. První cena putovala k Radimovi Habartovi z Pivovarského domu. Jeho koktejl s obsahem 24 karátového zlata s příznačným názvem Golden Eye mu totiž letos zajistil postup do velkého finále ve Finsku. [...]

Po řadě tréninků a soustředění, které jsme zaměřili na kategorie pro přípravu na olympiádu IKA Erfurt 2012, odstartoval 10.2.2012 v pátek v 19:00 hodin Juniorský národní tým AKC ČR na soutěž Intergastra do Stuttgartu.
Naším dopravcem byla již roky prověřená doprava Martina Berky s vynikajícím řidičem panem Hruškou.
Vše od dekorace, talířů a pomůcek jsme měli již [...]

Snad každý milovník kávy si nedokáže svůj den představit bez šálku tohoto lahodného moku. Všichni dobře známe klasické espresso nebo latté macchiato a k němu sladký dezert. Zkoušeli jste ale ke kávě karibský rum nebo irskou whiskey?
 
Brněnská kavárna Café Bar Espaňa připravila na měsíc únor zajímavé tipy, jak si kávu ještě více vychutnat. „Připravili [...]

Rumový Božkov Tuzemský, hořký Fernet Stock, nápaditý Fernet Stock Citrus, zelenou Božkov Peprmint a jemnou Božkov Vodku není potřeba představovat. Jedná se o pět TOP nápojů z produktového portfolia Stock Plzeň-Božkov, které se drží na špici prodejů v gastronomickém segmentu. Čtyři z nich navíc získaly ocenění kvality KLASA, přičemž nejstarší receptura na lahodný nápoj specifické [...]