Anketa
Diskuze
01.09.2010 | 22:09 | cOsSxO
CrOpnv...
01.09.2010 | 20:09 | nRSJtQWg
UbDoIVB...
31.08.2010 | 12:08 | RuizGwendolyn
Don't have a lot of cash to bu...
24.08.2010 | 11:08 | very pleasuable
i love reading your website...
21.08.2010 | 07:08 | HelgaColeman31
Set your life more easy get th...
NOVINKY
KULTURA PODÁVÁNÍ VÍNA V ČESKÝCH RESTAURACÍCH BY SE MĚLA ZLEPŠIT
Jedinečnou příležitost umožnit svým zaměstnancům proniknout do tajů sommeliérského uměn ...více19.08.10
Portál RESTAURACE.cz v novém designu a s novými funkcemi
Portál RESTAURACE.cz se po dvou měsících vývoje ocitá v novém atraktivním designu, který od ...více17.08.10
Evropský MELOUNOVÝ FESTIVAL: Pohár putuje do Polska a evropští řezbáři se vydali na společnou cestu
Melounový festival doznal ve svém 7. ročníku několik změn. Místem konání melounových soubo ...více04.08.10
BOHEMIA SEKT na soutěži „San Francisco International Wine Competition 2010 USA“
Celkem jedenáct medailí, z toho tři zlaté, čtyři stříbrné a čtyři bronzové, si z letošn ...více16.07.10
Aktuální články
KULTURA PODÁVÁNÍ VÍNA V ČESKÝCH RESTAURACÍCH BY SE MĚLA ZLEPŠIT
Jedinečnou příležitost umožnit svým zaměstnancům proniknout do tajů sommeliérského umění mají nyní všichni majitelé restaurací, vinoték a dalších zařízení, ve kterých jsou podávána tuzemská vína. Vinařský institut ČR přichází se studijním programem „Úvod do sommelierství“ - koncipovaném speciálně pro obsluhu restaurací. Zájemci navíc mohou studovat, aniž by chyběli v práci.
Studijní program bude zahájen 15. září [...]
19.08.2010 | NOVINKY
Portál RESTAURACE.cz v novém designu a s novými funkcemi

Portál RESTAURACE.cz se po dvou měsících vývoje ocitá v novém atraktivním designu, který odpovídá trendům dnešního internetu a který zavádí nové funkce i umožňuje nasazení funkcí nových.
RESTAURACE.cz je nejnavštěvovanější internetový portál zaměřený na vyhledávání a prezentaci gastronomických zařízení v České republice.
Prezentuje přehledným způsobem informace o restauracích, hotelích, barech, hospůdkách, kavárnách a jiných pohostinských zařízeních.
Majitelům nebo [...]
17.08.2010 | NOVINKY
Evropský MELOUNOVÝ FESTIVAL: Pohár putuje do Polska a evropští řezbáři se vydali na společnou cestu

Melounový festival doznal ve svém 7. ročníku několik změn. Místem konání melounových soubojů se 31. července stalo CENTRUM BABYLON Liberec a absolutního vítěze určil bodový součet všech tří kategorií. Tentokrát nebyl aplikován duelový systém, který je atraktivní pro diváky, ale neumožňuje účast soutěžících nad stanovený limit a je časově náročnější.
Festival navazuje na dva ročníky melounové [...]
04.08.2010 | NOVINKY
BOHEMIA SEKT na soutěži „San Francisco International Wine Competition 2010 USA“
Celkem jedenáct medailí, z toho tři zlaté, čtyři stříbrné a čtyři bronzové, si z letošního 30. ročníku „San Francisco International Wine Competition 2010 USA“ odvezly výrobky skupiny BOHEMIA SEKT. Přehlídka je největší a nejvlivnější mezinárodní vinařskou soutěží v Americe, která se letos konala v centru San Francisca v hotelu Nikko ve dnech 18. - 20. [...]
16.07.2010 | NOVINKY
Barmani v Pardubicích

Ve čtvrtek 27. května se přes čtyřicet mladých barmanů a barmanek a desítka barmanů v kategorii profi flair setkali opět po roce v Pardubicích, aby zde bojovali o palmu vítězství v sedmém ročníku juniorské barmanské soutěže a druhém ročníku soutěže profi flair LABSKÝ POHÁR „PRADĚD CUP“ 2010.
Soutěž pořádala Labská hotelová střední odborná škola a [...]
16.07.2010 | Mladá gastronomie
Radegast Birell Cup 2010

Dne 11. května 2010 se tradičně ve venkovních prostorech Střední školy potravinářské a služeb v Brně na Charbulově ulici konal již 9. ročník soutěže zaměřené na dovednosti s pivem - Radegast Birell Cup 2010.
Záštitu nad soutěží převzal Plzeňský Prazdroj, a.s., Plzeň a garantem soutěže byla Asociace číšníků České republiky. Soutěžících z odborných škol celé [...]
16.07.2010 | Mladá gastronomie
JUNIOR CARVING CUP 2010

Přesně 10 . června se uskutečnil na Vysočině 8. ročník mezinárodní soutěže JUNIOR CARVING CUP ve vyřezávání ovoce a zeleniny. Soutěž proběhla v rámci Junior Show, kterou organizuje HŠ Třebíč. Carvingovou část pořádá ve spolupráci s firmou CZECH CARVING STUDIO s.r.o.. Šedesátka soutěžících se střetla celkem ve třech kategoriích a bylo zde prezentováno 72 [...]
16.07.2010 | Mladá gastronomie
33. Gastroden na Světlé

12. května 2010 se žáci a učitelé Hotelové školy Světlá a Obchodní akademie Velké Meziříčí mohli těšit z početných návštěvníků tradičního Gastrodne. Na návštěvníky školy čekala gastronomická výstava žákovských prací, doprovázená soutěžemi, odbornými kurzy pro veřejnost, prezentací partnerů z Itálie, Slovenska a Švédska, přehlídkou gastronomických firem a také hudebním vystoupením.
Všichni žáci třetích ročníků Hotelové školy [...]
16.07.2010 | Mladá gastronomie
BLANSKO OPĚT HOSTILO BARMANY

Juniorská barmanská soutěž AMUNDSEN CUP, která se úspěšně zařadila mezi významné akce odborného charakteru v regionu, pokračovala v Blansku již sedmým ročníkem. Jejím pořadatelem byla opět Střední škola gastronomická, s.r.o., Blansko ve spolupráci s Kulturním střediskem města Blanska.
Ve středu 17. března se na pódiu velkého sálu Dělnického domu shromáždilo 31 studentů ze sedmi gastronomických škol, aby si rozlosovali pořadí, v jakém se utkají [...]
16.07.2010 | Mladá gastronomie
SETKÁNÍ PŘEDNÍCH ŠÉFKUCHAŘŮ V HOTELU INTERCONTINENTAL

Na významu souznění pokrmů nejen s víny, ale i kávou a dalšími nápoji jako důležitého prvku úspěchu kvalitních restaurací – zvlášť v době recese – se shodli přední čeští šéfkuchaři a další odborníci na květnové akci v pražském hotelu InterContinental. Zdejší šéfkuchař Miroslav Kubec zde ve spolupráci s výrobcem prémiových porcovaných káv Nespresso uskutečnil již čtvrté neformální setkání s kolegy v rondonech.
Rozdíly v chutích a aroma různých káv a důležitosti jejich vlivu [...]
15.07.2010 | R&H News









